Επικοινωνία -Η ιστορία του ελαιουργείου μας- φωτο

 


ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΟ ΕΛΑΙΟΥΡΓΕΙΟ

ΠΟΥΛΙΝΑΚΗΣ ΜΑΝΟΥΣΟΣ & ΣΙΑ ΟΕ.

Σκούρβουλα , Ηράκλειο Κρήτης -

THΛ 2892043566---6945388387 6986805400

Υπεύθυνος: Πουλινάκης Μανούσος

                         ΕMAIL ecooliveoilpoulinakis@yahoo.com

Η ιστορία του ελαιουργείου μας φώτο

φυγοκεντρικό ελαιουργείο Πουλινάκης την δεκαετία 90' PIERALISI SUPER 1



''ΞΕΜΠΟΞΑΔΙΑΣΜΑ'´ την δεκαετια του 80' (πατερας και γιος Μανουσος και Γιωργος)




πιεστήρια την δεκαετία του 80'



2022-2023






















ΧΑΡΤΗΣ 

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Οικολογίκο Ελαιουργείο Πουλινάκης & Σια Ο.Ε

Εικόνα
  ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΟ ΕΛΑΙΟΥΡΓΕΙΟ ΠΟΥΛΙΝΑΚΗΣ ΜΑΝΟΥΣΟΣ & ΣΙΑ ΟΕ. Σκούρβουλα , Ηράκλειο Κρήτης - THΛ 2892043566---6945388387 6986805400 Υπεύθυνος:  Πουλινάκης Μανούσος ΕMAIL  ecooliveoilpoulinakis@yahoo.com ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ Στην εύφορη περιοχή της Μεσσαράς στον ιδιαίτερο οικισμό Σκούρβουλα, κτισμένο σε υψόμετρο 350 μέτρων 70 χιλιόμετρα από το Ηράκλειο της Κρήτης, με την κύρια ενασχόληση των κατοίκων στην Ελαιοκομία. Ξεκινάει την δική του δημιουργική πορεία ο  κος Πουλινάκης  δημιουργώντας την δικό του  «Οικολογικό Ελαιουργείο» . Το  «Οικολογικό Ελαιουργείο Πουλινάκης»  είναι ένα από τα πιο προηγμένα στην Κρήτη με πλήρες Μηχανολογικό εξοπλισμό τελευταίας τεχνολογίας, φτιαγμένα από ανοξείδωτο ατσάλι για να εξασφαλίσουν ότι δεν θα υπάρξει καμιά επιμόλυνση ή αλλοίωση του ελαιολάδου είτε στην υφή είτε στη γεύση. Στο  «Οικολογικό Ελαιουργείο Πουλινάκης»  η διαδικασία παραγωγής ελαιολάδου είναι και απλή και φυσική. Tο μοναδικό, τεχνολογικά προηγμένο ελαιοτριβείο , μπ
Read more »

Ελαιόλαδο και Υγεία:

Εικόνα
ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΟ ΕΛΑΙΟΥΡΓΕΙΟ ΠΟΥΛΙΝΑΚΗΣ ΜΑΝΟΥΣΟΣ & ΣΙΑ ΟΕ. Σκούρβουλα , Ηράκλειο Κρήτης - THΛ 2892043566---6945388387  6986805400 Υπεύθυνος:  Πουλινάκης Μανούσος Το λάδι χρησιμοποιούνταν για καλλυντικά, θρησκευτικές τελετές, θεραπευτική ουσία, λιπαντικό και καύσιμη ύλη για λάμπες. Απόδειξη της σημαντικής θέσης που κατείχε αποτελούν οι τοιχογραφίες, εργαλεία και εγκαταστάσεις οι οποίες ανακαλύφθηκαν από ανασκαφές σε διάφορα μέρη.   Οι άνθρωποι ανήγαγαν το ελαιόλαδο σε σημαντικό μέρος της διατροφής τους. Οι φιλόσοφοι μελέτησαν διεξοδικά την ιστορία του λαδιού. Ο Αριστοτέλης περιέγραψε τον τρόπο καλλιέργειάς της, ο Σόλωνας νομοθέτησε για την προστασία της και ο Πλάτωνας δίδαξε στη σκιά της. Η θεά Αθηνά πρόσφερε στην ανθρωπότητα ένα ελαιόδεντρο ως σύμβολο ειρήνης, σοφίας και ευημερία. Υπάρχουν πολλές κατηγορίες ελαιόλαδου: Έξτρα Παρθένο (οξύτητα <-0.8%) Φίνο Παρθένο (οξύτητα <-1.5%) Παρθένο Κλασσικό (οξύτητα <-2.0%)      Ραφινέ: Από καρπούς ελαιόδεντρων που δεν είναι
Read more »